配资技巧网站 净利不足海底捞零头，“高端火锅”巴奴拿什么冲上市？_成本_定位_门店
2025-07-10作者/星空下的番茄 编辑/菠菜的星空 排版/星空下的蛋黄酥 中国火锅市场的硝烟从未停止，这个看似拥挤的赛道上似乎永远不缺玩家。当 2024年行业规模突破6175亿元，这片红海中的竞争已从单纯的门店扩张演变为全产业链的贴身肉搏。一边是#海底捞 以1368家门店稳居龙头，另一边#呷哺呷哺 在四年累计亏损12.46亿…… 近日，又一家火锅巨头——#巴奴火锅 向港交所递表了。不过想要冲刺上市，其存在的诸如规模效应难成致使成本控制乏力，品牌定位矛盾，整体增速放缓，以及过往多次出现的食品安全问题影响公司声